椰香小蛋糕的做法 满满的椰香

　　满满的椰香，烤的时候口水已经流了满地
　　主料
　　鸡蛋2个低筋面粉50g
　　细砂糖40g椰蓉5g
　　色拉油20g

　　椰香小蛋糕的做法步骤

　　1、准备好材料
　　2、鸡蛋磕入无油无水的大盆子里，加入细砂糖
　　3、用电动打蛋器进行全蛋打发，先高速搅打3分钟，再转低速打至蛋糊细腻蓬松，提起来的蛋糊可以堆积起来不消失的状态。
　　4、加入已过筛的低粉
　　5、上下翻拌均匀，不要画圈搅拌哦，拌成细腻的面糊
　　6、取一小勺面糊到色拉油里面，略拌即可
　　7、然后倒回面糊里，用上下拌的方式拌均匀
　　8、再加入椰蓉，同法拌均匀，面糊就做好
　　9、倒入烤杯9分满（12连模+1个小纸杯），表面撒上适量份量外的椰蓉
　　10、放入预热好的烤箱，175度，中层，上下火，12分钟左右
　　11、烤好的蛋糊出炉后取出晾凉
　　13、椰香满满的，咬开也有惊喜~~
　　小贴士
　　烘烤时间温度仅供参考。喜欢吃椰蓉的份量要增加，相对口感比较粗，全凭个人喜欢来做

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