法式西点培训 拿破仑酥
来源:上海梵卡国际烘焙培训学校 时间:2018/7/20 15:18:42
法国人将拿破仑视作英雄
但凡杰出的东西
都要冠上拿破仑之名
因此可见
拿破仑酥是怎样的美味
法式西点拿破仑酥
也可以看到法国人对于这款甜品
有着怎样的偏好
竟然以崇拜的
拿破仑来命名
拿破仑酥法文为
Mille feuille
即有一百万层酥皮的意思
所以又被称为千层酥
法式西点拿破仑酥
由三层咖啡色的千层酥皮
夹两层吉士酱制成
口感丰富
每当叉子舀下去
酥饼便应声裂开
发出清脆的声音
每吃一口
都像敲响一个音符
带来愉悦的心情
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