如何制作乳酪布朗尼蛋糕?

甜而不腻的乳酪布朗尼蛋糕

　　1、黑巧克力100g与60g黄油切小块后放入碗中隔水融化混合均匀。

　　2、加入20g白砂糖、5g糖浆、3g泡打粉、1g盐、10g可可粉、2颗鸡蛋，后筛入80g面粉搅拌顺滑。

　　3、将面糊倒入铺好锡纸的烤碗中备用。

　　4、乳酪面糊：将软化的奶油奶酪和20g软化的黄油混合均匀，依次加入20g细砂糖、1颗鸡蛋、25g面粉翻拌均匀。

　　5、将乳酪面糊随意舀铺在布朗尼面糊上。

　　6、用牙签在两面糊之间随意画出想要的纹理。

　　7、烤盘中加入适量热水后放入烤碗，将烤盘放入烤箱以160度烤约40分钟，待蛋糕彻底放凉后在脱模即可。

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